西瓜挑选技巧图解

1、颜色

选西瓜时，我们重要的是看西瓜的颜色是否成熟，俗话说：“瓜熟蒂落”，这个时候西瓜的颜色应该是比较深的纹路，瓜身上纹路清晰，没有发白的痕迹，瓜蒂自然脱落，而不是人为的剪掉。

2、敲击

买西瓜的时候，我们都会问下瓜农，帮我挑选一个好点的，那么怎么挑西瓜成了技术，瓜农会在西瓜上用手指弹一下，听着“砰砰”的声音，这个时候瓜，八成是熟了，我们可以买下。

3、歪瓜裂枣

“歪瓜裂枣”，我们经常听老人说，长歪的西瓜，大多数情况下比较好吃，但是现在的栽培技术已经避免了这种情况的出现了，所以这个方法可以调整一下，就是长相不是很好的西瓜，应该口感不错。

4、瓜蒂

长熟了的西瓜瓜蒂是自然脱落的，我们看到瓜蒂的部位是光滑的，有明显的自然脱落的痕迹，这种瓜，只要简单的听一下声音就可以了，成熟的情况是非常容易辨别的。

5、感觉厚度

很多西瓜的皮很厚，买家是很不愿意的，弹起来听声音比较清脆的声音的话，瓜皮十有八九是非常薄的，所以，我们可以简单用手感受一下，就能感觉的到，薄皮西瓜的销量很好，一车西瓜上下差异并不大。

6、重量

生西瓜的挂本身是很重的，就大概感受下西瓜的重量和目测的效果，我们上秤一称，应该是可以感受到瓜的生熟程度的，生瓜是沉的，而熟瓜，则反之。

7、切口

如果你对上面的方法还是不太满意的或者没有自信的话，那么买西瓜的时候，一定让老板帮你打开一个口子，三角口打开以后，我们可以尝上一口，如果口感不错的话，可以掏腰包了，如果不行，让老板再帮你看一个咯。

1、看西瓜的颜色和纹路，颜色翠绿中微微泛出一点黄色，纹路清晰，西瓜的条纹花最好有点散开最好，这样的西瓜是得到了充足的阳光照射，甜度一定能达到。

反之，有许多坑坑洼洼的纹路就不太好。

2、要新鲜、绿色的，不要黑色枯萎的，可避免买到死藤瓜

3、看西瓜的形状，要尽量挑选表皮光滑、形状均匀的，特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。

反之，扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜、还有那些有绫角或者凹陷的瓜属于不健康的瓜，是生长过程中没有得到良好的授粉形成的，最好就不要购买了。

4、听声音，用手指背部轻轻击打西瓜皮，如果声音清脆，托起西瓜的手有震动感，那就是熟透的，会比较甜。

反之，如果声音发闷，不够脆声，最好不去挑选。

5、掂掂分量对于品种一样，差不多大的西瓜，挑选时掂掂它的分量，较重或是较轻的都不太好，过轻的瓜说明太熟了，水分流失过多，里面就有可能是空堂的，过重的瓜，就是还没有熟透，不宜购买。

挑选分量匀称的。

西瓜的挑选技巧

西瓜的挑选技巧：1.西瓜底部的圈圈，越小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，不好吃。

2.颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

3.西瓜纹路整齐的，是好瓜。

4.西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，不要；若是卷曲圈起来的，很甜。