螃蟹有四个部位是不能吃的(吃螃蟹后不能吃什么东西)
都知道螃蟹性寒,肠胃不好的人要少吃。螃蟹身上有四个部位——蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹脐,这四个部位一定不能吃。
吃的时候把绳子解开,可以先把蟹腿和蟹钳剪下来,当然性急的一般都是直接掰下来。可以先吃蟹黄,蟹腿和蟹钳先放一边,放凉之后蟹钳中的肉和蟹壳能自动分离,更容易取出来,所以建议放在最后吃。
1.如果是公蟹,首先要去掉的就是公蟹的蟹脐,先把蟹掩(就是大闸蟹背面这个盖)去掉,公蟹就是去掉蟹脐,蟹掩上残留的蟹黄可以吃;
2.蟹壳揭开后,把蟹盖上面的蟹胃取出来,丢掉,蟹壳上的黄和蟹油都是能吃的;
3.把蟹身两边的腮去掉,不能吃;
4.蟹身中间黑膜下面呈六角形的片状物挑出来,这是蟹心,蟹心最寒,不能吃。
把螃蟹身上不能吃的部分都去掉了,接下来就可以享受美味了。把大闸蟹的蟹身对半掰开,满满的蟹黄,看着就流口水了,蟹黄吃完之后,顺着蟹脚撕开,这样能很好地吃蟹身上的肉。
最后吃蟹脚,用剪刀把蟹脚剪成3段,蟹脚尖可以用来充当工具,先用蟹脚尖比较细的这一头把蟹腿中间段的肉捅出来,再用蟹脚尖比较粗的那头把蟹腿前段的肉捅出来;蟹钳也可以剪成3段,除了蟹钳这两段用剪刀直接剪开,用小勺子直接挖出蟹肉,蟹钳这部分,用手向相反的两个方向掰开两只蟹钳,钳壳就完整地分开了,剪开钳子这边,肉就能取出来了。如此这般,一只蟹就被吃了个精光,好不浪费。有的人吃完一只螃蟹,还可以把蟹壳完整地再拼起来。
国庆假期如果闲着没事,大家不妨可以挑战一下,也是一个乐子。(记者 李雅丽)
来源: 山西晚报
免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
-
易烊千玺夜景随拍 四字真是妥妥文艺男啊
【易烊千玺夜景随拍, 四字真是妥妥文艺男啊】20日,易烊千玺在社交平台分享的夜景随拍照。四字确实是妥妥文艺男青年啊。[详细] -
2023年第一季度5部高分剧,《狂飙》排在第三,你追过哪几部?
第五部《显微镜下的大明之丝绢案》 豆瓣:7 8 主演:张若昀、王阳 剧情点评:一开始感觉有点无聊,但是后续渐入佳境。特别印象深刻的是邓知县和帅家...[详细] -
原创舞台剧《魔域·亚特之光》首演 共赴“爱与和平”成长征途
舞台剧《魔域·亚特之光》剧组 张帆 摄 中新网北京8月19日电 (记者 应妮)全新原创舞台剧《魔域·亚特之光》19日晚在北京天桥艺术中 [详细] -
众多电影人江西庐山推荐中国影史经典爱情电影
中新网庐山8月21日电 (记者 吴鹏泉 姜涛)第三届庐山国际爱情电影周主题盛典20日晚在江西庐山举行,众多电影人在活动中推荐中国影史经 [详细] -
直击义乌疫情:病毒隐匿性更强 一县支援一镇保供
发布会现场。 金华发布 供图 (抗击新冠肺炎)直击义乌疫情:病毒隐匿性更强 一县支援一镇保供 中新网金华8月14日电 (记者 张斌)8 [详细]