今天要说的主角

是人体必需的营养物质之一

但是随着时代的发展

和生活习惯的变化

我们每天摄入它的数量

越来越多

它也从“能量的来源”

变成了“甜蜜的负担”

最近的一项研究发现

过量摄入它

和45种疾病风险增加有关

它就是——糖

食物里的糖

都有哪些

食物里的糖

包括单糖、双糖、多糖

这三类又可以细分成

葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、果胶等等

种类繁多

高糖饮食

会引发哪些常见问题

有研究发现

过量的糖分摄入

会导致众多疾病的风险增加

包括18种内分泌疾病

10种心血管疾病

7种癌症

以及牙齿、肝脏、骨骼等部位的疾病

引发肥胖

高糖食物中糖分含量较高

这些糖分会被迅速吸收并转化为能量

如果身体不需要这么多能量

多余的糖分就会转化为脂肪

储存起来

导致体重增加

同时

高糖食物的摄入

会导致胰岛素分泌过多

胰岛素可以促进葡萄糖进入细胞

但是过多的胰岛素会抑制脂肪的氧化

促进脂肪的合成和储存

另外

高糖饮食摄入过多

糖分会导致体内酸性增加

使细胞内部的线粒体受损

影响能量代谢

从而导致脂肪合成

引发糖尿病

高糖饮食中含有大量的糖分

摄入过多会刺激胰岛素的分泌

导致胰岛素分泌不断增加

长期高糖饮食会导致胰岛素分泌过度

从而失去了控血糖的能力

高糖饮食还会导致

细胞的胰岛素敏感性下降

使细胞对胰岛素的反应降低

胰岛素敏感性降低后

胰岛素就不能有效地将血糖转化为能量

增加了患糖尿病的风险

高糖饮食可能会诱发胰岛素抵抗

糖分过多会导致体内的脂肪堆积增加

这些脂肪会产生炎性物质

炎性物质会干扰胰岛素的正常作用

导致胰岛素抵抗

最终导致糖尿病

增加心血管疾病风险

高糖饮食会导致血糖水平升高

这会引起体内炎症反应

炎症因子会引发动脉粥样硬化

增加心血管疾病的发生风险

高糖饮食会损伤血管内皮细胞

导致血管收缩功能下降

血液流动性差

增加心血管疾病的发生风险