在炸制鱼片时，先把切好的鱼片放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，然后放入热油锅中炸制，这样炸出的鱼片，味道格外鲜美。

若要除去猪肺里的腥味，可将少量白酒灌入肺管，然后轻轻拍打两肺，等半小时左右，再灌入肺管清水拍打冲洗干净，腥味便消除了。

秋冬季节，每晚用较热的水温度以热到不能忍受为止泡脚15分钟，泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，这样可预防感冒。

衣服，床单，被罩一类的，最好不要在阳光下曝晒，应在阴凉通风处晾至半干时，再放到较弱的太阳光下晒干，以保护纺织品的色泽。