简单好看的馒头造型图片 12种花样馒头的做法大全
简单好看的馒头造型图片
作为食品领域的专家,我们都知道馒头是我国传统的食品之一,口味丰富,营养丰富,而且无论古今中外,馒头都备受人们的青睐。为了满足现代人对于美食美观的追求,我们不仅可以做出口感好的馒头,还会制作一些漂亮的造型。下面就为大家介绍一些简单好看的馒头造型图片。
造型一
将制作好的馒头面团分成小份,分别搓成两个小球,一个比另一个大一点。然后把较小的球搓成长条,弯成花瓣的形状,放在大球上。整个馒头的形状就像一朵小花朵,非常可爱。
造型二
制作这种馒头,我们需要将面团搓成长条,然后将其卷成螺旋形。这种螺旋形的造型可以让馒头看起来更加美观,而且给人一种神秘的感觉。
造型三
这种造型相对来说比较简单,只需要将馒头搓成小而圆的球状,然后在其表面切上一字,就形成了一朵小花,看上去很可爱。
12种花样馒头的做法大全
馒头是人们日常生活中不可或缺的食品之一,如何利用简单的材料做出花样独特的馒头呢?作为这个领域的专家,我将为大家分享12种花样馒头的做法大全,希望能给大家的生活带来些许美好。
1.奶黄馒头
材料:中筋面粉500克、酵母5克、水150ml、糖40克、耐高温糖浆30克、食用油20克、低筋面粉适量、黄油适量、奶黄适量。
做法:将面粉、酵母、糖、水、耐高温糖浆、食用油混合,揉成光滑面团,放置发酵。将黄油溶化,加入低粉,搅拌均匀后放置冷藏。将奶黄包入小团中。将发好的面团搓成小球,包入黄油揉好的面团,搓圆形后放在蒸笼中进行蒸煮。
2.葱花馒头
材料:中筋面粉250克、酵母5克、水125ml、盐3克、食用油5克、葱花适量。
做法:将面粉、酵母、盐、水混合,揉成光滑面团,放置发酵。将葱花洗净,切成丁,加入油中搅拌。将发好的面团揉成长条后,切成等分的小块,搓成小圆球,在圆球中间插入葱花,搓成扁圆形后放入蒸笼中进行蒸煮。
3.芋泥馒头
材料:中筋面粉500克、酵母5克、水200ml、芋头适量、盐适量、糖适量。
做法:将芋头切成小块,加水蒸热,在搅拌机中打成泥状备用。将面粉、酵母、水、盐、糖混合,揉成光滑面团,发酵后将面团揉开,在其中放入芋泥,揉成长条,切成小块,搓成圆球形状后放在蒸笼中进行蒸煮。
4.麻蒸馒头
材料:中筋面粉100克、酵母3克、黑芝麻50克、糖30克、水50ml。
做法:将黑芝麻用小火烤熟,磨成细粉;将面粉、酵母、糖、水混合,揉成光滑面团,放置发酵。将做好的黑芝麻粉放在蒸锅里,开火蒸煮出香气。将发好的面团揉成长条,在黑芝麻粉中沾一下,切成小块,搓成球状后放置蒸笼中进行蒸煮。
5.糯米银耳馒头
材料:糯米粉150克、酵母3克、银耳50克、蜜枣50克、水适量。
做法:将银耳泡发后,去掉水份,放在切成小块的蜜枣中熬煮。将糯米粉、酵母、水混合,揉成光滑面团,放置发酵,发好后将面团揉开,将煮好的银耳和蜜枣的混合物加入其中,揉匀后搓成小球状放在蒸笼中进行蒸煮。
6.绿豆沙馒头
材料:中筋面粉500克、酵母5克、油30ml、水200ml、糖适量、绿豆沙适量。
做法:将绿豆沙包入小果中。将面粉、酵母、油、水混合,揉成光滑面团,放置发酵。将发好的面团揉开,在其中加入绿豆沙,揉匀后切成小块,搓成小圆球,放在蒸笼中进行蒸煮。
7.莲蓉馒头
材料:中筋面粉500克、酵母5克、水200ml、盐适量、糖适量、莲蓉适量。
做法:将莲蓉包入小团中。将面粉、酵母、水、盐、糖揉成光滑的面团,将发好的面团揉开,在其中加入莲蓉,揉匀后切成小块,搓成小圆球状,放在蒸笼中进行蒸煮。
8.牛奶馒头
材料:中筋面粉500克、酵母5克、盐5克、蜂蜜30克、牛奶200ml。
做法:将面粉、酵母、盐、蜂蜜混合,加入牛奶搅拌均匀,揉成光滑的面团,放置发酵。将发好的面团揉开,切成小块,搓成小圆球,放在蒸笼中进行蒸煮。
9.香菇酱馒头
材料:中筋面粉500克、酵母5克、水250ml、盐适量、香菇酱适量。
做法:将面粉、酵母、水、盐混合揉成面团,放置发酵。将香菇酱涂在面团中,揉开后切成小块,搓成小圆球状,放在蒸笼中进行蒸煮。
10.玉米粉馒头
材料:玉米粉300克、小米粉200克、酵母5克、水180ml、盐适量、糖适量。
做法:将面粉、酵母、水、盐、糖揉成面团,放置发酵。将发好的面团搓成小圆球,放在蒸笼中进行蒸煮。
11.紫薯馒头
材料:中筋面粉500克、酵母5克、盐适量、糖适量、紫薯适量。
做法:将紫薯蒸熟,搅拌成泥,加入面粉、酵母、盐、糖经过揉制后,发至2倍大,取出揉成长条放入蒸笼中进行蒸煮。
12.蛋黄馒头
材料:中筋面粉500克、酵母5克、油20克、水适量、盐适量、蛋液适量。
做法:将面粉、酵母、油、盐、水揉成面团发酵,做成长条,搓成小圆球,在表面涂上蛋黄,放在蒸笼中进行蒸煮。
经过以上12种花样馒头的做法介绍,相信大家都已经了解如何制作这些美味又有特色的馒头啦!不仅口感好而且营养丰富,为我们的生活增添了更多的色彩与乐趣。
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