我们的皮肤表面有一个小小的肌肉连接着汗毛，被称为竖毛肌。当我们感受到寒冷，或者出现紧张、害怕等情绪时，身体的温度会下降，皮肤下的表皮细胞就会给大脑传递信号，使竖毛肌收缩竖立，从而形成鸡皮疙瘩。说白了，起鸡皮疙瘩是人体在自卫，能在一定程度上给人体挡风、保温。

午餐肉、水果罐头、茄汁豆......都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久。这是因为罐头食品在制造时，会先对原料和包装罐进行高温杀菌，再将无菌的食物装到无菌的容器中，趁热抽空、密封，而后再次高温杀菌，彻底杀灭食物中的微生物。即使里面的食物沾上少许细菌，在没有空气的情况下，它们也无法生存或繁殖啊！同时，由于已经处于密封环境中，所以外界微生物也无法进入罐内，因此罐头可以长期保存。而一旦罐子出现发胀的现象就说明食品可能已经变质了。