每天一个西红柿的身体变化,但记住别吃这一种!
西红柿咱们都不陌生,既能做菜又能生吃,酸甜可口。除了食用方便受人喜爱外,有人认为西红柿富含维生素 C,多吃可以美白。甚至网上还有人说“每天 1 个西红柿,7 天就能白成一道光”但它真有这种效果吗?
恐怕答案是不能。虽然西红柿里的确含有维C,但不意味着吃了就能美白。更何况西红柿中的维生素C含量并不高,连大白菜都比不过,仅仅只有大白菜的37%。所以,夏季想美白,还是得靠防晒。
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但也有研究指出啊,每天吃一些番茄酱能显著降低女性皮肤的晒伤发生率,保护皮肤。而且西红柿能生吃,也就能避免烹调过程中对维生素C造成的损失。充足的维生素C摄入可以帮助我们维持正常免疫功能,保护皮肤健康。所以,虽然不能美白,但每天一个西红柿对身体还会有其他意想不到的好处。
除了维生素C以外,西红柿中还含有其它营养成分。比如说100克番茄中的矿物质钾含量为179毫克,对控制血压有一定的帮助。还有其中含有的胡萝卜素和番茄红素,不但对我们的眼睛和皮肤有利,还能帮助身体抗炎、保护心血管健康、清除体内多余的自由基,好处多多。
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但是西红柿也不能乱吃,市面上正规渠道购买的西红柿不用担心,都是熟了才会上架销售。但自家种植的西红柿,如果还没熟可千万别吃,小心中毒。这是因为没熟的西红柿中含有较高的龙葵素,也叫茄碱,这种成分会随着西红柿成熟度的增加逐渐降低。如果吃没熟的青色西红柿很可能会导致中毒,出现腹痛、耳鸣、头晕、恶心、呕吐等症状,严重会导致呼吸困难,甚至死亡。
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每天 1 个西红柿,不仅对健康有益,还能促进食欲,何乐而不为呀,安排!
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