·1、芹菜与黄瓜相克：黄瓜中含有VC分解酶。由于黄瓜做菜多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食芹菜中的VC将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。

·2、芹菜与菊花相克：芹菜与菊花同食会引起呕吐。

·3、黄瓜与柑橘相克：做西餐时为了色彩也会二者相配，柑橘富含的VC会被黄瓜中的酶所破坏。

·4、黄瓜与西红柿相克：西红柿中也是富含VC，如果二者同食西红柿中的VC会被黄瓜中的酶所破坏。

·5、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的VC每100克中约含185mg，同食会降低其营养价值。

·6、黄瓜与花菜相克：黄瓜与花菜同食也会降低营养价值，因为花菜也是富含VC蔬菜之一。

·7、黄瓜与菠菜小白菜相克：菠菜小白菜也都是富含VC的蔬菜，也不能与黄瓜不食。

·8、葱与枣相克：《大明木草》中记载：葱与枣同食令人五脏不和，这是因为枣的食物药性甘辛而热，古人称多食令人热渴膨胀动脏腑损脾元，助温热恰好葱又性辛热助火故二者不宜同食。